Fans de Vache qui rit® chez nous ? Non, on n'est pas du genre à se tartiner un petit triangle à la place du dessert ni à acheter un mini van trop beau sur une aire d'autoroute ! Quand on m'a proposé de faire une recette avec la Vache je n'ai pas hésité d'autant plus que j'ai eu droit à tous les ingrédients. J'aime quand c'est bien organisé (et qu'il n'y a pas la corvée courses) !
Voici ce que j'ai reçu pour réaliser une des cinq recettes qui sera proposée gratuitement au public sur le trajet de la Vache qui rit® tour dès aujourd'hui. La recette : Vache qui risotto de farfalles à la volaille, poivrons et courgettes.
Pendant que Nina a préparé une jolie table, je suis passée en cuisine.
J'ai presque suivi la recette à la lettre sauf pour la cuisson des légumes que j'ai fait revenir dans un peu d'huile d'olive avant de les mélanger aux pâtes. Et j'avoue aussi que j'ai cuisiné les poivrons sans les mélanger puisque je ne suis pas fan. Il n'y a que mon homme qui y a eu droit.
Voici le résultat. C'est une recette simple mais vraiment bonne.
Le fait d'ajouter des petits légumes aux pâtes est la bonne idée et ça donne un repas plutôt équilibré. On n'avait encore jamais eu l'idée de cuisiner les pâtes avec la Vache qui rit® fondue mais on a tellement aimé qu'on a recommencé le lendemain midi. Il faut dire que la tonte de la pelouse plus le décapage de la terrasse au karcher ça nous a donné faim !
Si vous aussi vous avez envie de goûter des recettes rigolotes et bonnes à la Vache qui Rit®, rendez-vous du 3 au 12 juin. La Vache qui rit® part à la rencontre de ses fans avec un triporteur dont la mission est de faire déguster ses recettes cuisinées avec la célèbre portion. Un déjeuner gratuit en perspective !
Au menu :
- soupe fraîche de petits pois et laitue sur cœur de Vache qui rit® à la menthe et échalotes
- potage carottes, gingembre, lait de coco et Vache qui rit®
- quiche tomates, artichauts et roquette sur fond de Vache qui rit®
- Vache Qui Risotto de farfalles à la volaille poivrons et courgettes
- Wrap’Qui Rit au soja, carottes, courgettes, volaille, champignons et Vache qui rit®.
Les dates et lieux de la tournée dans le 92 et à Paris (de 11h30 à 14h30)
3 et 4 juin : Gare routière - Pont de Neuilly à Neuilly sur Seine
5 juin : place de l’Hotel de ville à Issy les Moulineaux
6 juin : place Lafayette - Val de Seine à Issy les Moulineaux
7 juin : Bercy Village à Bercy - Paris
10 juin : rue Henry Barbusse à Levallois
11 juin : place du marché à Levallois
12 juin : place du 11 Novembre à Malakoff
Les enfants pourront rencontrer la mascotte de La Vache qui rit® les 2 mercredis (4 et 11 juin) ainsi que le samedi 7 juin.
hashtag de la tournée #toprecetteslavachequirit
Merci la Vache qui rit®, je me suis bien amusée et régalée avec la recette et mon petit doigt me dit que plein de gens aimeraient que le tour soit plus grand et aille plus loin que Paris et proche banlieue... A suivre ?